煲仔饭是一种源自中国的传统美食，主要以米饭和各种配料为主，经过煲煮而成。以下是一些常见的煲仔饭菜式：

腊味煲仔饭：这是煲仔饭的经典款式，以腊肠、腊肉等腊味为主要配料，香气扑鼻，味道浓郁。

香菇滑鸡煲仔饭：以鸡肉、香菇等为主要配料，口感滑嫩，香气四溢。

豆豉排骨煲仔饭：以排骨、豆豉等为主要配料，味道鲜美，营养丰富。

牛肉丸煲仔饭：以牛肉丸、肥肠等为主要配料，口感丰富，味道鲜美。

猪肝煲仔饭：以猪肝为主要配料，营养丰富，口感嫩滑。

烧鸭煲仔饭：以烧鸭为主要配料，带有独特的烤鸭香味，与米饭相得益彰。

鸡肉煲仔饭：以鸡肉为主要配料，口感嫩滑，味道鲜美。

此外，还有海鲜煲仔饭、蔬菜煲仔饭等多种款式，可以根据个人口味和喜好进行选择。煲仔饭的做法简单，配料丰富，是一道美味营养的家常菜肴。