大叶菊苣一亩地需要的种子量大约在5到15斤之间。具体的种子用量可能会因种植方式（如撒播、条播或育苗移栽）和地区的气候条件而有所不同。

一般来说，春、秋季是种植大叶菊苣的主要季节，而在一些地区，尤其是在夏季，如果气候允许，也可以提前进行播种1234。