一般来说，排骨汤里的跟姜片一样的是一种叫做党参的中药材。党参是一种常见的中药材，它具有滋补养生、益气生血、提高免疫力等功效，经常被人们用于煲汤和炖肉。和姜片一样，党参通常被切成薄片或者丝状，然后放入汤中和煮食。其实，还有其他的一些中药材也经常被放入排骨汤中，比如当归、陈皮、红枣等，这些材料的搭配能够提升汤的营养和口感。