不是，秦岭南岭公园不是嘉陵江的源头。嘉陵江源头位于四川省阿坝藏族羌族自治州的理县境内，称为梭磨沟源头。秦岭南岭公园是一个自然保护区，包括了秦岭和南岭两个山脉，位于陕西省南部和四川省北部的交界处。因为其独特的地理和生态环境，有着丰富多样的动植物资源，吸引着众多游客前来观赏和探险。