以下是青团糍粑的制作步骤：

材料：

糯米粉、青菜汁、白糖、花生粉、植物油

步骤：

1. 将适量的大米浸泡4-5个小时，然后蒸熟放凉，捣碎成米浆备用。

2. 将青菜洗净后加入少量水，搅拌成汁备用。

3. 在米浆中加入青菜汁调匀，搅拌均匀后成为糯米浆。

4. 取适量的糯米浆放入锅中，加入适量的白糖，用铲子不断搅拌，直至糯米浆不粘锅底，成为糯米团。

5. 取出糯米团，揉成长条形，切成小块，再用手搓成细条状。

6. 在花生粉中滚一遍，使其表面均匀地附上花生粉。

7. 热锅加入植物油，待油热后倒入糍粑搅拌均匀，翻炒至糍粑表面略呈金黄色即可。

青团糍粑可以当做早餐，也可以作为甜点或小吃食用。口感软糯，香甜可口，非常适合大众口味。