“dl厨房”是指“代理厨房”，也叫“共享厨房”或“云厨房”。它指的是一种新型的商业模式，在这种模式下，厨房空间被分成小块，由多个不同的厨房租户共同使用，以降低运营成本。

这种模式常见于餐饮业或食品生产企业。因为这种模式能够有效降低起步成本，并且节省时间、人力等，因此受到很多创业者的青睐。dl厨房的出现也是互联网+助推下的新兴商业形式，可以为创业者提供更加便捷的创业方案，也为消费者提供更加丰富多样的饮食选择。