若想在苹果录制的视频中配上自己唱的山歌，可以使用视频编辑软件。首先在录制时保持一定的音量和节奏，避免录制声音失真或太杂乱。

然后使用视频编辑软件，将录制的视频和自己唱的山歌分别导入，将声音与视频对应，使音乐与画面合拍。

软件中也可以对声音进行剪裁和调整，以达到最佳效果。最后，将编辑好的视频导出保存即可。