黄鹤楼大码头酒是属于粮食酒的范畴。根据其生产工艺和原料可以得知，黄鹤楼大码头酒主要采用的原料是高粱、小麦等粮食，经过发酵、蒸馏等工艺加工制成。此外，黄鹤楼大码头酒的味道醇厚，口感绵长，富有浓郁的酒香和独特的风味，深受消费者的喜爱。因此，可以肯定黄鹤楼大码头酒是一种粮食酒。