在香港，你可以找到多种不同类型的平底锅，包括：

1. 不粘平底锅：这种锅具有不粘涂层，可以防止食物黏在锅底上，方便清洁和烹饪低油脂食物。

2. 不锈钢平底锅：不锈钢平底锅具有耐用和耐热的特性，适合高温煎炒和烹饪。

3. 铸铁平底锅：铸铁平底锅是一种重型锅具，能够均匀传热，适合煎炒和慢炖食物。

4. 石锅：石锅通常用于韩国烹饪，可以保持食物的温度，并赋予食物一种独特的味道。

5. 电磁炉专用平底锅：这类平底锅底部设计特殊，能够与电磁炉紧密接触，快速传热。

香港的百货公司、厨具店以及在线购物平台都有各种平底锅的选择。你可以根据需要和个人偏好选择适合自己的平底锅。