粗茶是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。

粗茶淡味的，又苦又涩，但含有的茶多酚、茶单宁等物质，对身体是很有益处的1。 粗茶是一种低档绿茶，是夏季采摘的粗老茶叶2。