冬天18度的水温适合钓鲫鱼，可以选择使用浮标钓或者鲫鱼浮漂钓的方式。在选择钓点时，可以找一些浅水区域或者水流不太急的地方，比如河湾、水库边或者是河流的缓流区。

钓具可以选择使用轻型的鱼竿，配合1-2号的浮标、小号的鱼漂以及鱼钩，挂上适量的饵料如红虫、蚯蚓等进行垂钓。在垂钓的过程中要留意鲫鱼的觅食习性，尽量控制浮标位置，慢慢等待鲫鱼上钩。同时，温度不宜太低，需注意保暖，并注意衣物干燥，避免感冒。