如果拍摄PS证件照时头部仰起或者显得过于圆润，可以采取以下几种方法进行修正。

首先，最好调整摄像机或拍摄设备的角度，让摄像头更靠近拍摄者的身体，这样可以让头部更加显得均匀和匀称。

其次，可以采取更加自然的姿势来进行拍摄，即调整颈部和肩部的位置和角度，让头部看起来更加自然。

最后，也可以通过后期修图来进行调整，使用PS等软件进行修剪和润色，使照片更加美观自然。无论采取哪种方法，都要注意照片的效果和真实性，使证件照更加符合实际。