是的，腊八节会有包饺子的习俗。

在这一天，无论是南方还是北方，都有吃饺子和喝腊八粥的习惯。

据传，饺子的起源与古代医学家张仲景有关，他曾用饺子治愈了一位官员的疾病，因此饺子成为了纪念他的食物。