答：汾酒文化景区五一开放的

汾酒文化景区常规开放时间为每周一至周日的8:30-18:00，全年无休。

游客可以自行购票，使用门票进入景区。

景区内设有酒文化广场、粮仓酒窖、酒博物馆、汾酒公社、古储藏室等多个展区，游客可以自由参观，学习汾酒文化的精髓和历史