支付宝众筹的保险产品名为“蚂蚁互助”。蚂蚁互助是一种基于互联网的互助保险模式，通过众筹的方式，将参与者的保费汇集起来，用于共同承担风险。

蚂蚁互助提供了多种保障计划，包括意外伤害、重大疾病、住院医疗等。参与者可以根据自身需求选择适合的保障计划，并在遇到风险时获得相应的理赔。蚂蚁互助的特点是低成本、高效率，通过互联网技术实现了保险的共享和互助，为用户提供了更加灵活和便捷的保险服务。