色卡288C和288U之间的主要区别在于它们所代表的纸张类型和光泽效果。

色卡288C代表的是光面铜版纸，它的表面有一层涂层，通常用于印刷彩色画报和明信片等需要高亮度和鲜艳色彩的产品。这种纸张具有良好的印刷适性和光泽度，能够使印刷品更加生动和引人注目。

而色卡288U则代表的是哑面书纸，它的表面没有涂层，通常用于印刷信纸、写字本和书籍的内页部分等需要低调、柔和光泽的产品。这种纸张的印刷效果更加自然、柔和，给人一种舒适的感觉。

因此，选择色卡288C还是288U，需要根据具体的印刷需求和产品要求来决定。