五福临门鸿运开是一句常用的祝福语，常常用于春节等喜庆场合。关于五福临门鸿运开应该贴在哪边，其实并没有固定的规定。

在传统文化中，对联的贴法有一定的讲究，通常上联要贴在右边，下联要贴在左边，横批则从右至左写。但是，这个规则并不是绝对的，也会因为地域、习惯等因素而有所不同。

因此，对于五福临门鸿运开这句祝福语，你可以根据自己的喜好和习惯来决定贴在哪边。无论你选择贴在哪边，最重要的是保持对联的平仄声和意义上的连贯性，让整个对联看起来和谐、美观。

总之，贴对联最重要的是心意，只要你的祝福真诚、美好，无论贴在哪边都是可以的。