河豚世家（江阴店）河豚鱼最有名！

蒌蒿满地芦芽短 正是河豚欲上时。河豚在清明前，即一二月之间吃为佳。清明前的河豚，鱼皮上的毛刺还非常细软，一过清明就会变硬。