可以使用多种材质的碗，例如陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料、木制等。

陶瓷碗具有美观、易清洗等特点，但易破；玻璃碗透明美观，但易碎；不锈钢碗坚固且不易生锈，但容易产生异味；塑料碗轻便且不易破碎，但容易刮花且易变形；木制碗质地轻盈，温馨自然，但质量不稳定且不耐水。选择碗时，还需考虑要使用的场合，食品的特性，个人口感等因素，综合注意材质、质量、安全等问题，才能选择合适的碗使用。