高丽参须炖汤是一道具有保健功效的中药汤品，其主要材料为高丽参、当归、枸杞等。制作方法较为简单，只需将高丽参、当归、枸杞等材料加入适量的水，并用文火慢炖 1-2 小时即可。在炖煮过程中，注意每隔一段时间添加适量的水，以保持汤品的口感和营养。高丽参须炖汤既适合冬季滋补，也适合夏季消暑，适合各年龄段的人群食用。