16岁辍学女生适合学美容美发、西点烘焙技术。

1、美容美发

女孩子天生爱美，对于美也有自己的看法。女孩子学习美容美发专业毕业之后无论是去理发店、美容店还是自己开店，都会有不错的收入。

2、西点烘焙

西点师目前就业缺口还是比较大的，好的西点供焙师，在大酒店中会接到非常好的职位邀请，甜品，尤其是法式甜品，比如近几年火热的马卡龙，玛德琳等甜品，都是非常畅销的，所以西点烘焙师的前途还是非常好的。