在王者荣耀中，开局后是可以更换铭文和出装的。但是，这需要注意一些细节。首先，更换铭文需要玩家回到游戏主界面，进入备战页面进行更换，这会浪费一定的时间，可能会影响游戏进程。其次，更换出装需要玩家在游戏中购买相应的装备，如果之前已经购买了不适合的装备，就需要卖掉再购买新的装备，这也会浪费时间和金钱。

因此，建议在开局前仔细考虑铭文和出装的选择，确保它们符合英雄的定位和对手的阵容。如果确实需要更换，最好在游戏的早期进行，以免对游戏进程造成太大的影响。同时，玩家也需要根据游戏进程和对手的情况灵活调整出装，以应对不同的局面。