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个体宾馆转让给对方后，对方要先向注册登记机关申请注册登记营业执照，办理好营业执照后，凭营业执照和受让人身份证复印件到公安机关进行备案，领取特种行业许可证，然后，从业人员办理健康证，再到卫生行政管理部门，申请办理卫生许可证。这样，就可以从事宾馆经营活动了。因此，个体宾馆转让，需办理的证件有营业执照、特种行业许可证、从业人员健康证及卫生许可证等。