松鼠掏窝是一种寻找食物和藏食的习惯。它们在冬季时会存储大量的松果和坚果，以备不时之需。在掏窝的过程中，松鼠会将窝里的垫料拿出来，以留足空间放置食物。

此外，掏窝也能使窝内气流更加流畅，保持温度。

在松鼠繁殖季节，掏窝也是为了盖房。松鼠的巢穴对其繁殖非常重要，因此它们会花费大量的时间和精力去打理和维护巢穴。总之，掏窝对松鼠来说是一种生存和繁衍的必要行为。