青海的特产有很多，比如可可西里的牛肉干，柴达木啊诺木洪的枸杞，这些都属于干货，零食也有，枸杞糕，沙棘糕，用牛奶做的奶片，用青稞做的像米花一样的做成的饼，还有青稞奶茶。