物竞天择，国家地理标志产品就是这样得来的洛川苹果之所以好吃，具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征，虽是当地农人的选择，其实也是大自然的选择。当天时与地利相结合的环境加上人们的辛勤劳作，而培养出的优质苹果不足为奇。