首先将包菜纵向切成两半，然后将每一半切成四分之一。 将每个四分之一的包菜放在砧板上，将包菜的根部放在靠近身体的一侧。

用一只手将包菜的根部按住，另一只手用刀快速地将包菜切成小块。

将切好的包菜块装入容器中，清洗干净即可。