中途辞职存在降低五险一金的风险。如果已经缴纳了社保和公积金，在离职后可以办理停缴手续，然后按照自己的情况选择是否转移或提取。如果还未缴纳，可以和用人单位协商，提前缴纳并补缴。需要注意的是，在离职前要仔细核对自己的社保和公积金缴纳情况，以确保权益不受损失。