广西甜葫芦是一道传统的美食，吃法多样。首先，将葫芦去皮、去籽，然后切成适当大小的块状。

接着，将葫芦块用生粉均匀裹上一层面糊，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。

最后，将炸好的葫芦块放入糖汁中翻炒，待糖汁均匀裹在葫芦块上即可。这样做出的甜葫芦外酥内软、甜香可口，既能品尝到葫芦的清香，又有糖的甜蜜，是一道美味的特色小吃。