山东西红柿更好吃，个头适中，形状端正，表面光滑，色泽鲜艳，皮薄瓤多，酸甜可口，沙瓤汁多，可生食也可做汤，即可做菜，也可做蛋炒饭，富含有多种维生素，常吃可补充维生素。老少皆宜。