氮、磷、钾是植物生长的三大基本营养元素，它们在植物的生长和发育过程中起着至关重要的作用。下面是对它们的别称及其相关作用的详细解释：

氮（Nitrogen，简称N）：

别称：氮素、氮肥。

作用：氮是植物体内蛋白质、核酸、叶绿素等重要化合物的组成部分，对植物的生长具有决定性的影响。氮的充足供应可以使植物叶片鲜绿，茎秆粗壮，分蘖增多，提高植物的光合作用效率，增加产量。

磷（Phosphorus，简称P）：

别称：磷肥、磷素。

作用：磷是植物体内核酸、磷脂、ATP（三磷酸腺苷）等化合物的组成元素，对植物的生长和能量转换有关键作用。磷的供应影响植物根系的发育、花芽的分化、果实的成熟等。磷的充足可以使植物根系发达，提高植物的抗逆性（如抗旱、抗寒等）。

钾（Potassium，简称K）：

别称：钾肥、钾素。

作用：钾是植物体内多种酶的活化剂，对植物的生长和代谢过程有重要影响。钾可以提高植物的抗逆性，如抗病虫害、抗倒伏等。此外，钾还有助于提高植物的光合作用效率和物质转运能力，促进果实的糖分积累和色泽改善。

除了上述三大元素外，植物生长还需要其他微量元素，如铁、锌、铜、锰、硼、钼等，这些元素虽然需求量不大，但对植物的正常生长也是必不可少的。

在实际农业生产中，合理施肥，确保植物能够获得适量的氮、磷、钾及其他微量元素，是保障作物健康生长和高产的关键。