用料：冷冻半壳贻贝291克、蒜瓣20克、橄榄油3克、热开水260克、家乐老母鸡汤口味浓汤宝32克

步骤：1.提前煮一壶开水；半壳贻贝解冻后，清洗、用刷子把壳刷干净，放碗里备用。

2.处理蒜瓣，用刀身把蒜瓣拍扁，去蒜衣。

3.用压蒜器把拍扁的蒜压成蒜蓉，放碗里。

4.小锅中火加热，倒入橄榄油、蒜蓉，翻炒香。

5.炒好的蒜蓉里，倒入热开水。

6.中火煮开后，放入一块家乐老母鸡汤口味浓汤宝。

7.浓汤宝煮化开后，放入处理好的贻贝，煮一小会；预热烤箱，220度，上下火。

8.把贻贝夹出摆入烤箱专用的锅里，蒜蓉汁、煮过的蒜蓉也全部倒入。

9.盖好锅盖，送入烤箱，中下层，220度，上下火，烘烤10分钟。

10.烤箱烘烤时，把香葱清洗，切掉葱须、变黄的葱尾，其余部分剪成葱花。

11.烘烤完成，戴隔热手套把小锅取出，撒上葱花，享用。