这种干脆面叫做方便面，它是一种速食食品，由中式面食发展而来，被广泛地使用于中国、日本、韩国和其他东亚国家。方便面通常是由两块面饼和一包调味料组成，可以快速煮熟，非常方便食用，因此受到了广大消费者的欢迎。在中国，方便面被誉为“中国人的快餐”，成为了很多人日常生活中的主食之一。不同品牌的方便面味道也不尽相同，有各种口味可供选择，如酸辣味、咖喱味、牛肉味等。