1. 建福建土楼的目的是为了防御外敌侵略和盗匪袭击。

2. 土楼的防御能力主要在于其建筑结构和布局，包括墙体厚实、窗户小巧、楼梯弯曲、门扇加固等。这些特点使得土楼具有很强的防御能力，能够抵御外敌的攻击和入侵，同时也能有效防范盗匪的侵袭和骚扰。

3. 在具体步骤上，建造土楼需要选择合适的材料，比如粘土、竹子、木材等，同时还需要用特殊的工具和技术进行施工。土楼的建筑风格独特，包括四合院、方楼、圆楼等多种形式，经常以集群的形式出现，形成一种独特的景观。

4. 除了防御和居住功能外，土楼还具有丰富的文化内涵和历史价值，深受人们喜爱和推崇。它不仅是福建的代表性建筑，也是中国优秀的传统建筑之一。随着旅游业的发展，土楼已成为福建省的重要旅游景点之一，吸引了大量游客和研究者前来参观和探索。