佐匠床是一种来自日本的传统木工技艺，所使用的木材常为杉木、檀木或其他优质木材。其中，优质杉木具有木纹细腻、质地轻盈、表面光滑细腻等特点，适合用于制作佐匠床底板和床梁。

檀木是一种硬质优质木材，其木质坚实耐磨，不易变形和开裂，适合用于制作佐匠床的床腿、扶手等部分。总的来说，佐匠床所使用的木材种类和质量是决定其舒适性、耐用性和美观性的重要因素。