缺少一截中指是否能办残疾证，应根据具体情况而定。如果缺失影响了工作、生活、学习等方面的正常功能，造成了持续且较大的损失，可以考虑申请残疾证。但如果缺失不会对日常生活和工作造成明显的影响，可能不符合残疾证办理的要求。建议申请人咨询有关部门或医生的意见，并提交完整的医疗证明和相关材料，以便评定。