崖州古城位于三亚市西部，独特的气候和地理环境，孕育了崖州饮食的专属味道。那里好吃的特色有：

港门排骨烧肉粽，腌芒果

崖城臭豆腐，烤鸭饭

海南粽子，加积鸭，清补凉

和乐蟹，扁豆酱，后安粉

水果炒冰，椰子饭，