1/8将白果轻敲开，去壳。

2/8用水泡一泡，去掉果膜。

3/8将锅里水烧开，入生姜、葱，滴上料酒，加入排骨煮约2分钟。

4/8锅里入油，炒香生姜、葱、蒜，加入排骨，加少许生抽、老抽，炒匀。

5/8将炒过的排骨同生姜、蒜，加入炖锅内，给葱打结放入，放入白果。

6/8加入适量开水，滴点醋，放入适量盐。

7/8给炖锅加入，通电源，依个人口感选择功能菜单键。时间到就可以了。

8/8装盘，排骨有味。