如果在PS5上解约了支付宝，需要重新签约可以通过以下步骤：

在PS5的设置中找到支付设置。

删除原来的支付方式（如微信或支付宝）。

重新添加支付方式（可以是支付宝或者微信）。

系统会弹出二维码，需要进行重新签约。

签约完成后即可正常付款。

按照以上步骤操作，应该就可以重新签约支付宝了。如果还有疑问，建议咨询PS5官方客服。