材料:
糯米粉 500g
红糖 100g
温水 适量
植物油 适量
步骤:
将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉成为柔软的粉团。
取一小块粉团,搓成小圆球,然后压扁成小饼状。
平底锅中倒入适量的植物油,烧热后放入小饼,中小火煎至两面金黄,熟透即可。
将红糖放入碗中,加入适量的温水搅拌均匀,成为糖水。
将煎好的糯米红果放入糖水中,浸泡一段时间,让红果充分吸收糖水的味道。
最后将糯米红果捞出,沥干水分即可食用。
小贴士:
糯米粉和水的比例很重要,要慢慢加入温水,避免过稀或过稠。
煎糯米红果时要用中小火,避免煎糊。
可以根据个人口味调整糖水的浓度和甜度。
可以加入一些芝麻或花生碎增加口感和营养。