麻辣烫吃哪些菜最划算，与个人口味、所选菜品种类、分量大小等因素有关，以下是一些可以参考的建议： 宽粉、米粉、魔芋丝、土豆、金针菇、蔬菜等素菜相对较为便宜，可以多选一些。

豆腐、油豆皮、海带、鱼丸、贡丸、香肠等较为实惠，分量较足，可以考虑。

肉类建议选择牛羊肉片、猪肉片、鸡肉片等，因为麻辣烫的汤底较重，肉类经过长时间的浸泡，味道更加鲜美。

豆制品如豆腐、豆腐皮、油豆皮等也是不错的选择，既经济实惠，又能够吸收麻辣烫的汤汁，非常入味。

避免选择一些高价的食材，如鲍鱼、虾、蟹、鱼等，因为这些食材的价格相对较高，性价比不高。