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韩国美食制作过程
时间:2025-04-14 21:49:12
答案

1. 韩式炒年糕

材料

年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺

步骤

1、准备好年糕450克

2、用刀子把年糕切短,切细

3、锅里倒一小勺油,待油温升高,放入一根年糕试一下油温

4、年糕周围冒泡泡就可以放入其他的年糕了

5、放入其它的年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅煎2分钟

6、凉开水倒入锅里,水位以没过年糕的2/3左右为宜

7、盖盖,大火焖煮2分钟

8、倒入番茄沙司8克,翻拌均匀

9、倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀

10、当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀

2.韩式烤肉

【材料】

五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克

【步骤】

1、超市买切片五花肉、烤肉酱

2、将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上

3、生菜清洗干净控干水分待用

4、电饼铛先预热结束后二面均刷一点油

5、将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上,盖上盖子

6、启动烤肉档功能键,2分钟后打开盖子

7、烤好的肉盛入盘中即可

8、配上韩式辣白菜、韩国辣酱,卷上生菜食用

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