一般泡15—30分钟左右即可。喜欢吃口感软一点的就泡30分钟。

菠萝用盐水浸泡，是因为它的味道特别酸，用淡盐水浸泡以后能让它的酸味略微变淡，会让它的口感变得更好，而且有利于人体对新鲜菠萝中有效营养的吸收，会让它的食用功效得到更好发挥。