黄记月饼和长子黄记有以下区别：1. 品牌背景不同：黄记月饼是一个专门制作月饼的品牌，而长子黄记是一个以餐饮为主的连锁品牌。

2. 产品种类不同：黄记月饼主要生产和销售各种口味的月饼，而长子黄记则提供各种中式烹饪菜品和小吃。

3. 经营范围不同：黄记月饼主要在节日期间销售月饼，而长子黄记则全年提供餐饮服务。

4. 市场定位不同：黄记月饼主要面向消费者购买月饼作为礼品或自用，而长子黄记则面向消费者提供餐饮服务和就餐体验。

5. 品牌知名度不同：黄记月饼在月饼市场有较高的知名度和口碑，而长子黄记在餐饮行业也有一定的知名度。

总结起来，黄记月饼和长子黄记在品牌背景、产品种类、经营范围、市场定位和品牌知名度等方面存在明显的区别。