用专业的屠宰设备进行屠宰是最方便的方式。

原因是使用专业设备可以确保屠宰过程快速、安全、高效，同时也可以减少牛受到痛苦和折磨。

在屠宰牛的过程中，应该尽量避免使用残忍的方式，保证动物的权益和福利。

同时，合理利用牛的各个部位，减少浪费，是对动物生命的尊重和珍惜。