嗓子卡了鱼刺的处理方法：

1. 维生素C：含在嘴里慢慢咽下，几分钟后鱼刺变软。

2. 井水：第二天饮用适量的井水，有一定效果。

3. 橘子皮或橙子皮：切成窄块儿，慢慢咽下，消除鱼骨。

4. 镊子：用牙刷压住舌头前部，用镊子或筷子取出鱼刺。

5. 白糖、大蒜：将大蒜切成两半塞入鼻孔，吞咽白糖，不能喝水。如果没有效果，可以再试一次。