月子期间食用核桃粥有助于补充营养、增加脑力和提高免疫力。以下是制作核桃粥的简单做法：

### 材料：

- 粳米 100克

- 核桃仁 50克

- 冰糖 适量

### 制作步骤：

1. **准备工作**：将粳米淘洗干净，泡水30分钟；核桃仁用开水烫一下去皮，然后切碎备用。

2. **煮粥**：将浸泡好的粳米和核桃仁放入电饭锅或砂锅中，加入适量清水（约800ml），大火煮开后转小火慢炖。

3. **调味**：待米粒变软时加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度，继续搅拌均匀。

4. **煮至浓稠**：持续小火慢炖至粥变浓稠，核桃香味溢出即可关火。

### 小贴士：

- 可以根据个人口味在最后加入少许红枣、枸杞等配料增加营养和口感。

- 核桃具有较高的脂肪含量，适量食用即可，不宜过多摄入。

- 建议在月子期间食用核桃粥时避免添加过多调味料，保持清淡为宜。

这是一道简单易做的核桃粥做法，希望对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要更多帮助，请随时告诉我。祝您身体康健，享受美味的月子餐！