原料:
白萝卜650克
鸭肉500克
盐2勺
料酒1勺
酱油1勺
花椒1勺
姜适量
做法:
1
准备好鸭肉洗净。
2
锅加水,放入鸭肉焯一下水。
3
焯好的鸭肉捞出。
4
锅烧干,加入鸭肉。
5
加点花椒和姜。
6
再加点酱油,料酒和盐翻炒一下。
7
准备好白萝卜。
8
萝卜洗净切块。
9
鸭肉和萝卜加入锅里,加适量清水。
10
用电压力锅煮上20分钟。
11
等气放完了加盐调味。
12
盛碗