鸟被认为是农民的助手，因为它们在农田中起着重要的生态平衡作用。鸟类常常捕食害虫和害兽，从而帮助农民控制农田中的害虫数量，保护庄稼免受侵害。

此外，一些鸟类如燕子和蜂鸟也扮演着授粉者的角色，有助于帮助农作物生长繁殖。因此，鸟类在农业生产中扮演着重要的角色，被农民视为宝贵的助手，有助于维持农田生态平衡。