关于炉馍馍正宗做法如下：

用料：面粉、油、猪油、白糖、红糖、核桃仁、花生仁、青红丝、梅桂酱、芝麻、陈皮面

步骤如下：

面粉（米面最佳）用温火炒熟，拌上白糖、红糖、核桃仁、花生仁、青红丝、梅桂酱、芝麻、陈皮面等，再加上适量的熟清油、烧酒，搅拌均匀。

将面粉和猪油按照严格的比例配制，将1/3的面粉全部用油和起，叫“酥子”，余下2/3面粉，倒人剩下的猪油，再用开水和起，加入少许烧酒，即为皮面。

将皮面和酥子分成相同的若干份，一个皮面包一个酥子，擀成长条状，反复折叠擀三四次，擀成方块，包上馅子压平。

擀面皮要手放轻、放活，不能压的过死，包馅时要底薄面厚。

将包好的馍馍点上红绿花，放进鏊子内烤熟。

以上就是制作炉馍馍的正宗做法，希望对解决您的问题有所帮助。